Wokpanna bäst i test 2026: för induktion
Vi jämförde 148 wokpannor och valde ut 5 modeller efter storlek, material, beläggning, hantering och värmetålighet. Kanthöjd, diameter och vikt vägde tungt eftersom de påverkar både kapacitet och kontroll vid spisen. Prisspannet går från budget till premium, med Scanpan, Hexclad, Muurikka, Satake och Dexam bland alternativen.
Topplista 5 bästa wokpannorna 2026
-
Wokpanna bäst i test#1
Scanpan CTX 32 cm
Betyg 9,3/10Scanpan CTX 32 cm är toppvalet för dig som vill ha en wokpanna som klarar mer än snabba grönsaker.
Läs hela genomgången ›Jämför pris -
#2 Bäst för nybörjare
Hexclad Hybrid 30.5 cm
Betyg 8,8/10Hexclad Hybrid 30,5 cm är nybörjarens tydligaste väg in i woklagningen.
Läs hela genomgången ›Jämför pris -
#3 Bäst för stora ytor
Muurikka Med avtagbara ben - 43 cm
Betyg 8,3/10Muurikka Med avtagbara ben - 43 cm är jämförelsens tydligaste volymval.
Läs hela genomgången ›Jämför pris -
#4 Bästa budgetval
Satake Wokpanna Kolstål Svart 32 cm
Betyg 7,9/10Satake Wokpanna Kolstål Svart 32 cm är ett vardagsval för dig som vill hålla nere kostnaden utan att avstå från non-stick-beläggning.
Läs hela genomgången ›Jämför pris -
#5 Mest prisvärd
Dexam School of Wok 36 cm
Betyg 7,7/10Dexam School of Wok 36 cm är ett prisorienterat alternativ för dig som vill ha stor diameter och värmeresistenta handtag utan att gå upp till premiumsegmentet.
Läs hela genomgången ›Jämför pris
Jämförelse i siffror
| # | Produkt | Betyg | Pris | Butiker |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Scanpan CTX 32 cm | 9,3 | 2 199 kr | 9 |
| 2 | Hexclad Hybrid 30.5 cm | 8,8 | 1 557 kr | 4 |
| 3 | Muurikka Med avtagbara ben - 43 cm | 8,3 | 1 029 kr | 8 |
| 4 | Satake Wokpanna Kolstål Svart 32 cm | 7,9 | 649 kr | 3 |
| 5 | Dexam School of Wok 36 cm | 7,7 | 449 kr | 5 |
1. Scanpan CTX 32 cm
Den mest kompletta wokpannan för krävande vardagsmat
Nyckelvärden
- Material: Aluminium
- Ytbeläggning: Keramisk, Non-stick, Titan
- Antal lager beläggning: 5 st
- Kanthöjd: 14 cm
- Diameter: 32 cm
- Pris: 2 199 kr hos 9 butiker
Scanpan CTX 32 cm är toppvalet för dig som vill ha en wokpanna som klarar mer än snabba grönsaker. Den hör hemma i premiumsegmentet, där tålighet, bred användning och genomarbetade material väger tyngre än låg vikt. En av anledningarna till att vi rankar Scanpan CTX 32 cm högst i vår Wokpanna bäst i test är att den kombinerar flera eftertraktade egenskaper utan att bli en ren specialpanna.
Den keramiska non-stick-beläggningen har fem lager och förstärks med titan. Det talar för en tåligare stekyta än hos enklare modeller, särskilt när du använder metallredskap. Samtidigt blir matlagningen smidigare eftersom beläggningen minskar risken för att råvaror fastnar. Wokpannan fungerar på induktionshäll, gasspis, gjutjärnshäll och glaskeramikhäll. Den är alltså lätt att flytta mellan olika kök.
Kanthöjden på fjorton centimeter ger plats för sås, nudlar och större mängder grönsaker. Det gör skillnad när du blandar maten direkt i pannan, ungefär som att röra runt i en djup serveringsskål i stället för på en platt stekyta. Den höga kanten minskar dessutom risken för spill när du vänder ingredienserna.
Styrkan ligger i balansen. Diametern på trettiotvå centimeter ligger under medianen på trettiofyra centimeter bland de fyra modeller där diametern jämförs, men formen utnyttjar ändå volymen väl. Kanthöjden ligger precis på medianen i topplistan, medan vikten på ett komma nio kilogram också ligger precis på medianen bland de tre modellerna med jämförbar vikt. Den är alltså inte lättast eller störst, men helheten är starkast.
Ugnssäkerhet upp till tvåhundrasextio grader gör att du kan börja på hällen och avsluta tillagningen i ugnen. Det breddar användningen från wokade rätter till gratinerade eller långsammare tillagningar. Tål maskindisk förenklar också rengöringen, även om handdisk ofta är klokare för att bevara beläggningen länge. Den här kombinationen gör Scanpan till en av de mest användbara modellerna i jämförelsen.
Samtidigt finns kompromisser. Vikten på ett komma nio kilogram gör modellen tyngre än Hexclad Hybrid, som väger ett komma fyra kilogram. För den som ofta lyfter pannan med en hand kan skillnaden märkas när maten ska vändas eller hällas upp. Den högre vikten talar sannolikt för en stabilare känsla, men den gör inte hanteringen lika lätt.
Storleken kan också bli en begränsning. Diametern på trettiotvå centimeter är mindre än hos Muurikka och Dexam. Den som lagar stora portioner för många personer får därför mindre arbetsyta än med en stor wokpanna. Det är dock viktigt att skilja mellan diameter och användbar volym. Den höga kanten gör pannan rymlig, men den ersätter inte en bred stekyta när råvarorna behöver ligga luftigt.
Något lock följer inte med. Det drabbar främst den som ofta vill efterkoka, hålla maten varm eller skydda en färdig rätt mellan tillagning och servering. Du behöver köpa ett separat lock eller använda en annan lösning. Det är en liten detalj, men prisnivån gör att man förväntar sig ett mer komplett paket.
Den keramiska beläggningen kräver dessutom rimlig omsorg trots att den tål metallredskap. Metalltålighet betyder inte att hårdhänt användning är riskfri över tid. Hög värme, vassa redskap och maskindisk sliter på alla non-stick-ytor. I praktiken fungerar egenskapen bäst som en extra säkerhetsmarginal, inte som ett skäl att behandla pannan vårdslöst.
Förvaringen kräver också plats. Handtag och öron ger bra grepp, men längden på femtiosju komma två centimeter gör att pannan tar märkbar plats i ett mindre skåp. Den är mer köksredskap än kompakt stekpanna, helt enkelt.
Scanpan CTX 32 cm är ett välbalanserat val för dig som värderar tålig beläggning och bred användning, men som kan leva med högre vikt, separat lock och en diameter som inte är störst i jämförelsen. Den passar särskilt bra när samma panna ska fungera till wokning, stekning och ugnstillagning.
Priset kommer kännas högt jämfört med Satake och Dexam, men egenskaperna gör köpet lättare att motivera för den som använder pannan ofta. Du får en modell som fungerar på flera värmekällor och som troligen håller sin plats i köket under lång tid. I vår Wokpanna bäst i test är den därför det tryggaste helhetsvalet, snarare än valet för en enda specifik situation.
Titta inte bara på beläggningen utan på helheten. Här får du djup, ugnssäkerhet, maskindisktålighet och metalltålighet i samma produkt. Det är en ovanligt komplett kombination.
Passar dig som
Du passar för Scanpan CTX 32 cm om du lagar varierad mat flera gånger i veckan och vill kunna flytta pannan från hällen till ugnen. Föreställ dig en kväll där du först bryner grönsaker, tillsätter sås och sedan låter rätten gå färdigt i ugnen. Den höga kanten hjälper när du blandar större mängder, medan beläggningen gör rengöringen enklare. Välj den inte om du främst söker lägsta vikt, störst möjliga stekyta eller ett komplett paket med lock.
Fullständig specifikation
| Material | Aluminium |
| Ytbeläggning | Keramisk, Non-stick, Titan |
| Antal lager beläggning | 5 st |
| Kanthöjd | 14 cm |
| Diameter | 32 cm |
| Vikt | 1,9 kg |
| Temperatur (max) | 260 °C |
| Passar värmekälla | Gjutjärnshäll, Induktionshäll, Gasspis, Glaskeramikhäll |
Frågor om Scanpan CTX 32 cm
Är Scanpan CTX 32 cm en bra wokpanna för induktion?
Ja, modellen passar induktionshäll och flera andra vanliga värmekällor. Det gör den flexibel i köket, särskilt om du byter spis eller vill använda samma panna i olika miljöer. Aluminiumkonstruktionen och den keramiska non-stick-ytan är inriktade på smidig matlagning, medan kanthöjden ger gott om plats för sås och större portioner. Den fungerar därför bra som wokpanna för induktion, men också som ett bredare vardagsredskap.
Tål beläggningen metallredskap?
Ja, Scanpan CTX 32 cm är specificerad för metallredskap. Det är en tydlig fördel om du använder stekspade i metall och inte vill byta alla köksredskap. Egenskapen bör ändå ses som tålighet, inte som ett frikort för hård skrapning. Skonsam användning och rimlig rengöring talar för längre livslängd. Maskindisktåligheten förenklar vardagen, men handdisk är ofta ett varsammare alternativ.
2. Hexclad Hybrid 30.5 cm
Lättast att lyckas med, men också minst i topplistan
Nyckelvärden
- Material: Rostfritt stål
- Ytbeläggning: Non-stick
- Antal lager beläggning: 3 st
- Kanthöjd: 8,9 cm
- Diameter: 30,5 cm
- Pris: 1 557 kr hos 4 butiker
Hexclad Hybrid 30,5 cm är nybörjarens tydligaste väg in i woklagningen. Den placerar sig i det mer lättillgängliga premiumsegmentet och prioriterar enkel hantering framför maximal volym. En av anledningarna till att Hexclad får utmärkelsen bäst för nybörjare är den låga vikten, de ergonomiska handtagen och den breda kompatibiliteten.
Med en vikt på ett komma fyra kilogram är den lättast i jämförelsen. Det gör skillnad när du ska lyfta pannan, skaka runt grönsaker eller hälla över maten till ett serveringsfat. Rörelsen blir mer som att hantera en vanlig stekpanna än en tung restaurangpanna. För ovana användare minskar det tröskeln att faktiskt arbeta aktivt med råvarorna.
Den non-stick-beläggning gör matlagningen mer förlåtande. Råvaror fastnar inte lika lätt, och rengöringen kräver mindre arbete efteråt. Modellen tål metallredskap och maskindisk, vilket passar den som vill ha ett redskap utan många regler. De värmeresistenta handtagen ger dessutom bättre marginaler när pannan är het eller ska flyttas.
Hexclad fungerar på induktionshäll, gasspis, gjutjärnshäll, glaskeramikhäll och halogenspis. Den hör därmed till de mer flexibla alternativen i jämförelsen. Ugnssäkerhet upp till tvåhundrafyrtionio grader breddar användningen ytterligare, även om Scanpan klarar en högre angiven temperatur.
Styrkan är enkelheten. Vikten är lägst i jämförelsen, och handtagslösningen gör pannan lätt att kontrollera. Den som söker den bästa wokpannan för första lägenheten eller för ett kök där flera personer delar på utrustningen får en modell som är lätt att förstå. Diametern på trettio komma fem centimeter är lägst i jämförelsen, men för mindre portioner kan den begränsningen nästan bli en fördel. Pannan tar mindre plats och känns mindre krävande.
Den lägre belastningen på handlederna är sannolikt en viktig orsak till att modellen känns tillgänglig. Det gör Hexclad till en wokpanna för induktion som passar både nybörjare och personer som prioriterar smidig vardag framför stora satser.
Samtidigt finns kompromisser. Kanthöjden på åtta komma nio centimeter är lägst i jämförelsen, medan medianen i topplistan ligger på fjorton centimeter. Det begränsar volymen när du tillsätter sås, nudlar eller stora mängder grönsaker. En full panna kan också bli svårare att blanda utan spill.
Diametern är dessutom lägst bland modellerna i jämförelsen. Det drabbar främst familjer och den som vill laga flera portioner samtidigt. Råvarorna får mindre plats att brynas luftigt, vilket kan göra att de ångkokas i stället för att få den stekta yta många förknippar med wok. En mindre panna är praktisk, men den kan snabbt kännas trång.
Beläggningen består av tre lager, färre än Scanpans fem lager. Det betyder inte automatiskt sämre funktion, men det ger färre materialskikt mellan vardagens redskap och stekytan. Den som använder pannan intensivt bör därför inte blanda ihop metalltålighet med fullständig okänslighet.
Den låga vikten kan också ha en baksida. En lättare panna ger mindre tröghet när du rör runt maten, och det kan kännas mindre stabilt när innehållet blir tungt. Samtidigt talar den lägre vikten för enklare hantering. I praktiken märks nackdelen främst när du lagar stora mängder.
Något lock följer inte med. Det påverkar den som vill låta maten vila under lock eller använda pannan till långsammare efterkokning. Den som mest lagar snabba rätter märker det däremot sällan. De små dimensionerna är alltså snyggare än de är praktiska för stora middagar.
Hexclad Hybrid 30,5 cm är ett välbalanserat val för dig som värderar låg vikt och enkel hantering, men som kan leva med låg kanthöjd, begränsad diameter och bara tre lager beläggning. Den passar särskilt bra i ett mindre hushåll där pannan ska vara lätt att lyfta och enkel att rengöra.
I vår Wokpanna bäst i test 2026 hamnar den högt eftersom nybörjaren får få hinder på vägen. Handtagen är värmeresistenta, beläggningen tål metallredskap och pannan fungerar på många värmekällor. Det är en stark kombination när du vill börja laga wok utan att först lära dig avancerad teknik.
Välj en annan modell om du regelbundet lagar stora mängder eller vill ha höga kanter för såsrika rätter. Här ligger styrkan i kontroll, inte i kapacitet. Det är helt enkelt den lättaste vägen till en fungerande vardagswok.
Passar dig som
Du bör välja Hexclad Hybrid 30,5 cm om du är ny på wok eller vill ha en panna som enkelt kan lyftas med en hand. Den passar exempelvis i ett mindre kök där du lagar grönsaker, nudlar och kyckling till ett fåtal personer efter jobbet. De ergonomiska handtagen och den lättskötta beläggningen gör tröskeln låg. Den passar inte dig som behöver stor volym, hög kant eller maximal stekyta för många portioner.
Fullständig specifikation
| Material | Rostfritt stål |
| Ytbeläggning | Non-stick |
| Antal lager beläggning | 3 st |
| Kanthöjd | 8,9 cm |
| Diameter | 30,5 cm |
| Vikt | 1,4 kg |
| Temperatur (max) | 249 °C |
| Passar värmekälla | Gjutjärnshäll, Induktionshäll, Gasspis, Glaskeramikhäll, Halogenspis |
Frågor om Hexclad Hybrid 30.5 cm
Är Hexclad Hybrid lätt att använda för nybörjare?
Ja, modellen är särskilt stark på enkel hantering. Den väger minst i jämförelsen, har ergonomiska värmeresistenta handtag och använder non-stick-beläggning. Det gör det enklare att lyfta, blanda och rengöra utan att tekniken behöver sitta från början. Den lägre kanthöjden kräver dock att du inte fyller pannan för mycket. För små och medelstora portioner är den mycket lättillgänglig.
Fungerar den som wokpanna för gasolspis?
Ja, specifikationen anger gasspis som kompatibel värmekälla. Det gör modellen användbar även i kök där gas är den huvudsakliga värmekällan. De värmeresistenta handtagen hjälper när pannan ska flyttas, men de ersätter inte försiktig hantering nära lågan. Den mindre diametern och den låga kanten gör den bäst lämpad för måttliga mängder, inte för stora wokmiddagar.
3. Muurikka Med avtagbara ben - 43 cm
Störst stekyta när mängden betyder mer än finlir
Nyckelvärden
- Material: Kolstål, Stål
- Ytbeläggning: Non-stick
- Diameter: 43 cm
- Medföljande lock: Nej
- Passar värmekälla: Gjutjärnshäll, Induktionshäll, Gasspis, Glaskeramikhäll
- Pris: 1 029 kr hos 8 butiker
Muurikka Med avtagbara ben - 43 cm är jämförelsens tydligaste volymval. Den riktar sig till dig som lagar stora mängder och vill ha maximal yta framför smidig förvaring. Med en diameter på fyrtiotre centimeter är den störst i jämförelsen, vilket placerar den i en egen klass bland de utvalda modellerna.
Den stora ytan ger råvarorna mer plats att spridas ut. Det är viktigt när du vill bryna grönsaker, kött eller nudlar utan att allt hamnar ovanpå varandra. En stor wokpanna fungerar lite som ett extra stort arbetsbord: ingredienserna kan flyttas åt sidan medan nya råvaror får kontakt med den varma ytan. Det gör det lättare att bygga smak i flera steg.
Muurikka är tillverkad i kolstål och stål, med non-stick-beläggning. Kolstål passar den som vill ha ett robust redskap med tydlig stekkänsla, medan beläggningen gör pannan mer lättillgänglig än traditionellt obehandlat kolstål. Den fungerar på induktionshäll, gasspis, gjutjärnshäll och glaskeramikhäll.
De avtagbara benen ger modellen en särskild profil. De antyder en användning som kan sträcka sig bortom det vanliga köket, även om pannan enligt specifikationen också passar vanliga spishällar. Den är därför intressant för dig som vill kunna använda samma redskap i flera sammanhang.
Styrkan är enkel att slå fast. Muurikka har störst diameter i jämförelsen, medan medianen bland de fyra jämförda modellerna ligger på trettiofyra centimeter. Skillnaden är tydlig när du lagar mat till många eller vill undvika att steka i flera omgångar. Den stora ytan ger helt enkelt mer arbetsutrymme än Scanpan, Hexclad och Satake.
Kolstålskonstruktionen talar sannolikt för en rejäl känsla och god tålighet i vardagen. Samtidigt behöver du se helheten. Storleken är inte bara en fördel, utan påverkar även hur pannan hanteras, rengörs och förvaras. För rätt användare är det ändå den mest funktionella modellen i jämförelsen.
Samtidigt finns kompromisser. Muurikka saknar handtag med värmeresistens. Det drabbar främst den som ofta flyttar pannan direkt efter tillagning eller arbetar nära hög värme. Du behöver använda grytvantar eller annan skyddande utrustning, särskilt när handtagen har hunnit bli varma.
Den stora diametern kan också bli besvärlig på mindre hällar. Om värmezonen inte täcker en tillräckligt stor del av botten kan uppvärmningen bli ojämn. Det är viktigt att skilja mellan stor yta och effektiv värmeyta. En stor panna hjälper bara fullt ut när spisen kan försörja den med tillräcklig värme.
Ingen ugnssäkerhet anges. Det begränsar modellen för den som vill börja på hällen och avsluta i ugnen. Avsaknaden av uppgift betyder inte nödvändigtvis att pannan inte klarar värme, men den ger sämre trygghet vid sådan användning. Du bör därför främst se den som ett hällredskap.
Storleken påverkar även förvaringen. En panna på fyrtiotre centimeter kräver mer plats än en vanlig stekpanna och kan bli svår att stapla med andra kärl. Den som bor trångt kan uppleva att pannan tar fram hela köket varje gång den används. De avtagbara benen hjälper på vissa punkter, men de gör inte själva pannan liten.
Råvarorna kan dessutom bli svårare att kontrollera om du lagar en liten portion. En stor yta är fantastisk när den fylls rätt, men överdimensionerad för en ensam lunch. I praktiken är detta en stor wokpanna för mängd, inte för små spontana portioner.
Muurikka Med avtagbara ben - 43 cm är ett välbalanserat val för dig som värderar maximal stekyta och robust kolstål, men som kan leva med varma handtag, mer krävande förvaring och avsaknad av angiven ugnssäkerhet. Den passar bäst när du ofta lagar mat till många eller vill kunna arbeta med stora råvarumängder samtidigt.
För den som söker en wokpanna kolstål med extra stor arbetsyta är detta det mest självklara valet bland modellerna. Den stora diametern gör skillnad på riktigt, särskilt när maten annars hade behövt tillagas i omgångar. Priset kommer kännas rimligt för den som utnyttjar kapaciteten ofta.
Välj dock inte modellen bara för att större låter bättre. Om du främst lagar små portioner eller har en liten häll kan en mer kompakt panna ge bättre kontroll. Muurikka vinner på volym, inte på smidighet.
Passar dig som
Du passar för Muurikka om du ofta lagar stora middagar, wokar till flera personer eller vill slippa dela upp maten i flera omgångar. Tänk dig en helgmiddag där grönsaker, nudlar och protein ska blandas samtidigt utan att pannan svämmar över. Den stora ytan är modellens främsta argument. Välj den inte om du har begränsat förvaringsutrymme, en liten häll eller vill kunna flytta pannan utan grytvantar.
Fullständig specifikation
| Material | Kolstål, Stål |
| Ytbeläggning | Non-stick |
| Diameter | 43 cm |
| Medföljande lock | Nej |
| Passar värmekälla | Gjutjärnshäll, Induktionshäll, Gasspis, Glaskeramikhäll |
| Handtagsmaterial | Rostfritt stål |
| Handtagstyp | Öron |
| Egenskaper | Hängögla |
Frågor om Muurikka Med avtagbara ben - 43 cm
Är Muurikka Med avtagbara ben en bra stor wokpanna?
Ja, det är den modell i jämförelsen som ger störst arbetsyta. Diametern på fyrtiotre centimeter passar dig som lagar stora mängder och vill kunna sprida ut råvarorna. Det minskar behovet av flera stekomgångar och ger bättre kontroll över ingredienserna. Storleken kräver dock en häll som kan värma ytan effektivt samt tillräckligt med förvaringsplats.
Kan Muurikka användas som wokpanna för gasolspis?
Ja, specifikationen anger gasspis som kompatibel värmekälla. Den stora diametern gör den intressant för gasdriven matlagning där du vill arbeta med mycket råvaror samtidigt. Handtagen saknar dock värmeresistens, så du behöver skydda händerna när pannan är het. Kontrollera också att gasolspisen kan ge en jämn och tillräckligt bred värme för den stora bottenytan.
4. Satake Wokpanna Kolstål Svart 32 cm
Budgetvalet som gör jobbet utan extra ambitioner
Nyckelvärden
- Material: Kolstål
- Ytbeläggning: Non-stick
- Färg: Svart
- Handtagsmaterial: Trä
- Handtagstyp: Handtag
- Pris: 649 kr hos 3 butiker
Satake Wokpanna Kolstål Svart 32 cm är ett vardagsval för dig som vill hålla nere kostnaden utan att avstå från non-stick-beläggning. Den placerar sig i budgetsegmentet och fokuserar på grundfunktionen: att steka och blanda mat på induktionshäll. Här finns inte samma bredd som hos Scanpan, men heller inte samma prisnivå.
Kolstål ger pannan en mer robust materialprofil än många enklare aluminiumalternativ. Non-stick-beläggningen gör den samtidigt mer lättskött än ett obehandlat kolstålsredskap. Det är en praktisk kombination för den som vill laga wok utan att börja med omfattande inbränning eller särskilda skötselrutiner.
Pannan är specificerad för induktionshäll. Det gör den relevant för många moderna kök, men användningen blir mindre flexibel än hos modeller som även fungerar på gas, gjutjärn och glaskeramik. Tål maskindisk förenklar rengöringen, vilket är en tydlig fördel när pannan används ofta på vardagar.
Satake har en rund form och ett handtag i trä. Trähandtaget ger en traditionell känsla och håller sig mer behagligt än metall nära värme, men kräver också mer eftertanke runt ugn och hög temperatur. Modellen saknar angiven ugnssäkerhet, vilket placerar den tydligt på spishällen.
Styrkan är prisvärd enkelhet. Pannan har non-stick-beläggning, tål maskindisk och fungerar på induktion. Den som söker en billig wokpanna för normal vardagsmat får ett redskap som täcker de vanligaste behoven. Samtidigt är längden på trettiotvå centimeter lägst i jämförelsen, där medianen bland de fyra jämförda modellerna ligger på femtiosju komma två centimeter.
Den kortare utformningen gör Satake lättare att placera i ett mindre kök. Den kan passa när du vill laga en mindre måltid utan att ta fram ett stort kärl. För stora portioner blir däremot kapaciteten mer begränsad. Det är en avskalad modell som vinner på att den inte försöker vara något annat.
Samtidigt finns kompromisser. Trähandtaget saknar den mångsidighet som ett metallhandtag ger. Det drabbar främst den som vill flytta pannan till ugnen eller använda den i mycket höga temperaturer. Ingen ugnssäkerhet anges, så modellen bör inte väljas för rätter som ska börja på spisen och avslutas i ugnen.
Den begränsade längden påverkar också hanteringen. Med femtiosju komma två centimeter som median bland de fyra modellerna är Satakes trettiotvå centimeter klart kortast. Den som lagar stora mängder eller vill kunna vända råvaror med kraft får mindre utrymme att arbeta på. En liten panna kan kännas som en praktisk kastrull, men den blir snabbt trång när flera ingredienser ska blandas.
Kompatibiliteten är smalare än hos konkurrenterna. Satake anges passa induktionshäll, men inte gas eller glaskeramik. Det drabbar dig som vill kunna ta med pannan till olika kök eller byta spis framöver. Det är dock inget stort problem om induktion är den enda värmekällan i hemmet.
Non-stick-beläggningen gör vardagen enklare, men den ska fortfarande behandlas varsamt. Maskindisktålighet är bekvämt, men regelbunden maskindisk kan vara mer påfrestande än försiktig handdisk. Den som vill maximera livslängden bör därför inte tolka egenskapen som att all rengöring är lika skonsam.
Här saknas också flera premiumdetaljer. Inget lock följer med, och specifikationen anger inga värmeresistenta handtag. För den som vill ha en komplett wokstation kan enkelheten kännas tydligare än väntat. Det är en billig wokpanna, inte en fullutrustad lösning.
Satake Wokpanna Kolstål Svart 32 cm är ett välbalanserat val för dig som värderar låg kostnad och enkel rengöring, men som kan leva med trähandtag, begränsad spiskompatibilitet och mindre arbetsyta. Den passar bäst i ett hem där induktionshäll är standard och där maten främst lagas på spisen.
I vår Wokpanna bäst i test är Satake det mest logiska budgetvalet för vardagsbruk. Den kostar mindre än premiumalternativen och erbjuder ändå non-stick-beläggning samt maskindisktålighet. Det gör den lätt att rekommendera när ekonomin väger tungt.
Välj dock inte modellen om du vill ha en wokpanna för gasolspis, ugnsmatlagning eller stora portioner. Där tar den enklare konstruktionen ut sin rätt. För mindre vardagsrätter är den däremot rak, begriplig och prisvärd.
Passar dig som
Du bör välja Satake om du vill ha en billig wokpanna för induktionshäll och främst lagar mindre vardagsportioner. Den passar exempelvis när du snabbt vill steka grönsaker och nudlar efter jobbet utan att lägga mycket pengar på köksutrustning. Non-stick-ytan och maskindisktåligheten gör vardagen enkel. Välj den inte om du behöver ugnssäkerhet, gasolkompatibilitet, stora mängder eller ett värmeresistent handtag.
Fullständig specifikation
| Material | Kolstål |
| Ytbeläggning | Non-stick |
| Färg | Svart |
| Handtagsmaterial | Trä |
| Handtagstyp | Handtag |
| Längd | 32 cm |
| Passar värmekälla | Induktionshäll |
| Egenskaper | Tål maskindisk |
Frågor om Satake Wokpanna Kolstål Svart 32 cm
Är Satake Wokpanna Kolstål Svart 32 cm en bra wokpanna för induktion?
Ja, modellen är specificerad för induktionshäll och passar därför bra i ett modernt kök med den värmekällan. Non-stick-beläggningen gör det enklare att laga vardagsmat, medan maskindisktåligheten förenklar rengöringen. Pannan har dock mindre arbetsyta än flera konkurrenter. Den är bäst för mindre och normala portioner, inte för stora mängder som ska blandas samtidigt.
Kan Satake användas i ugnen?
Ingen ugnssäkerhet anges för modellen. Trähandtaget gör dessutom att du bör vara försiktig med hög värme och inte utgå från att pannan kan placeras i ugnen. Satake bör därför främst ses som ett redskap för induktionshäll. Om du vill börja på spisen och avsluta i ugnen är Scanpan eller Hexclad ett säkrare val utifrån deras angivna ugnsegenskaper.
5. Dexam School of Wok 36 cm
Stor och billig, men specifikationen drar ner förtroendet
Nyckelvärden
- Material: Kolstål
- Ytbeläggning: Non-stick
- Bottentjocklek: 1,6 mm
- Kanthöjd: 14,5 cm
- Diameter: 36 cm
- Pris: 449 kr hos 5 butiker
Dexam School of Wok 36 cm är ett prisorienterat alternativ för dig som vill ha stor diameter och värmeresistenta handtag utan att gå upp till premiumsegmentet. Den placerar sig som ett enkelt men kapabelt vardagsredskap. Diametern på trettiosex centimeter ligger över medianen på trettiofyra centimeter bland de fyra modellerna där diametern jämförs.
Den större ytan ger mer plats för råvaror än Satake och Hexclad. Det gör skillnad när du vill steka grönsaker, nudlar eller protein utan att pannan blir full direkt. Kanthöjden på fjorton komma fem centimeter är högst i jämförelsen, där medianen bland de tre modellerna med jämförbar uppgift ligger på fjorton centimeter. Det ger gott om utrymme för sås och blandning.
Dexam är tillverkad i kolstål och har non-stick-beläggning. Kombinationen passar dig som vill ha en stor wokpanna med enklare matlagning än traditionellt obehandlat kolstål. De värmeresistenta handtagen är en tydlig vardagsfördel, särskilt när pannan ska flyttas från hällen till serveringen.
Modellen fungerar på gjutjärnshäll, induktionshäll, gasspis och glaskeramikhäll. Det gör den mer flexibel än Satake och användbar i flera typer av kök. Den har också en bottentjocklek på en komma sex millimeter, vilket ger en tydlig materialspecifikation för dig som jämför konstruktionen.
Styrkan ligger i kombinationen av pris, storlek och höga kanter. Dexam ger mer volym än flera dyrare alternativ och kostar samtidigt mindre än samtliga andra utvalda modeller. För stora portioner kan den därför framstå som marknadens mest lockande genväg.
Den kräver handdisk. Det är inte lika bekvämt som maskindisktålighet, men vissa användare föredrar ändå handdisk för att skona beläggningen. Dexam är alltså inte den mest förfinade modellen, men den har egenskaper som gör den intressant för en familj eller ett hushåll som lagar mycket mat.
Samtidigt finns kompromisser. Den angivna vikten på ettusen sexhundrafyrtio kilogram är uppenbart orimlig i sammanhanget och gör specifikationen svår att använda som beslutsunderlag. Det drabbar framför allt dig som vill jämföra hantering och lyft med andra modeller. Här behöver man helt enkelt bortse från viktuppgiften tills den har korrigerats.
Handdisk kan också bli en tydlig begränsning. Den som vill ställa allt i maskinen efter middagen får mer arbete än med Scanpan, Hexclad eller Satake. Non-stick-beläggningen kan visserligen göra handdisken snabb, men kravet blir ändå mindre bekvämt för ett stressigt vardagskök.
Trähandtagen är värmeresistenta, men trä innebär fortfarande en annan skötselprofil än rostfritt stål. Det drabbar den som vill ha ett helt bekymmersfritt redskap som kan tåla tuff behandling. Handtagen bör hållas torra och hanteras varsamt för att behålla sin funktion och känsla.
Ingen ugnssäkerhet anges. Det begränsar modellen för dig som gärna tillagar rätter i flera steg. Du får en wokpanna för hällbruk, inte ett redskap med dokumenterad användning i ugn.
Den stora storleken kan dessutom bli överdriven för små måltider. En stor yta kräver mer förvaringsplats och kan kännas klumpig när du bara ska laga något snabbt till en person. Det är viktigt att skilja mellan hög kapacitet och smidig vardagsanvändning. Dexam är rymlig, men inte automatiskt enkel.
Dexam School of Wok 36 cm är ett välbalanserat val för dig som värderar stor stekyta och låg kostnad, men som kan leva med handdisk, trähandtag och en felaktig viktuppgift. Den passar bäst när du vill laga rejäla portioner på olika typer av spisar och kan acceptera en enklare konstruktion.
Den är en av anledningarna till att vi tar med flera prisklasser i en Wokpanna bäst i test. Dexam visar att en billig modell kan erbjuda större diameter och högre kant än flera dyrare alternativ. Samtidigt visar viktuppgiften varför man inte ska titta bara på pris och storlek.
Välj den om volymen står högst på listan och handdisk inte stör. Välj en annan modell om du prioriterar dokumenterad ugnssäkerhet, mer pålitliga specifikationer eller maximal enkelhet efter matlagningen. Här är potentialen hög, men helheten känns inte lika genomarbetad.
Passar dig som
Du passar för Dexam School of Wok 36 cm om du vill laga stora portioner på en vanlig häll och helst håller inköpet billigt. Föreställ dig en familjemiddag där nudlar, grönsaker och protein ska blandas i samma panna utan att råvarorna trängs. De höga kanterna hjälper mot spill och de värmeresistenta handtagen förenklar serveringen. Välj den inte om du vill maskindiska, använda pannan i ugn eller lita fullt ut på viktuppgiften.
Fullständig specifikation
| Material | Kolstål |
| Ytbeläggning | Non-stick |
| Bottentjocklek | 1,6 mm |
| Kanthöjd | 14,5 cm |
| Diameter | 36 cm |
| Längd | 58,5 cm |
| Vikt | 1 640 kg |
| Passar värmekälla | Gjutjärnshäll, Induktionshäll, Gasspis, Glaskeramikhäll |
| Handtagsmaterial | Trä |
| Egenskaper | Hängögla, Värmeresistenta handtag, Handdisk |
Frågor om Dexam School of Wok 36 cm
Är Dexam School of Wok 36 cm en bra stor wokpanna?
Ja, modellen har en diameter på trettiosex centimeter och en kanthöjd på fjorton komma fem centimeter. Det ger gott om plats för stora mängder och såsrika rätter. Den passar därför bra när kapacitet är viktigare än kompakt förvaring. Handdiskkravet och den orimliga angivna vikten drar dock ner helhetsintrycket. För stora vardagsmiddagar är den ändå ett intressant prisalternativ.
Fungerar Dexam som wokpanna för gasolspis?
Ja, specifikationen anger gasspis som kompatibel värmekälla. Den stora diametern och de höga kanterna gör modellen praktisk när du vill laga mycket mat över gas. Kontrollera att värmen fördelas tillräckligt jämnt över botten, särskilt om gasolspisen har en mindre brännare. Handtagen är värmeresistenta, men du bör fortfarande använda försiktighet när pannan står nära lågan.
Så gjorde vi jämförelsen
Vi gick igenom 148 wokpannor och valde ut 5 modeller som tydligt skiljer sig åt i material, storlek, funktioner och pris. Urvalet kommer från marknaden och speglar både etablerade premiumalternativ, lättare nybörjarmodeller, stora pannor och billigare vardagsval. Vi vägde in produkternas specifikationer, tillgänglighet hos butiker och hur egenskaperna står sig mot övriga modeller. Priset påverkar helhetsbedömningen, men en billig panna vinner inte automatiskt. Vi tittade också på hur vanliga egenskaperna är bland de 142 jämförda produkterna. Non-stick finns hos 65 procent, medan keramisk beläggning förekommer hos 22 procent. Det hjälper oss skilja standardfunktioner från egenskaper som faktiskt sticker ut.
Vi jämförde diameter, kanthöjd och pannans totala storlek, eftersom formen avgör hur mycket mat som får plats utan att wokningen blir trång. Muurikka är störst med 43 cm, medan Hexclad har jämförelsens minsta diameter och lägsta kanthöjd. En hög kant håller ingredienserna på plats när man rör runt, ungefär som en djupare skål på spisen. Vi tog även hänsyn till vikt och handtag. En lätt panna blir enklare att lyfta, men större modeller kräver ofta mer kontroll. Scanpan ligger nära medianen i både vikt och längd, vilket talar för en balanserad användning.
Vad som väger hur mycket
Diameter och kanthöjd avgör hur mycket mat pannan rymmer och hur lätt det blir att röra runt.
Materialet och beläggningen påverkar tålighet, matlagningsegenskaper och hur länge pannan behåller sin funktion.
Vikt, handtag och ergonomi avgör om pannan känns smidig eller klumpig vid daglig användning.
Ugnssäkerhet, maskindisk och stöd för olika värmekällor gör pannan mer användbar i köket.
Priset och antalet butiker visar hur väl produktens egenskaper står sig mot marknadens alternativ.
Vi satte betygen på en 10-gradig skala med en decimal. Först jämförde vi varje panna mot hela fältet, därefter vägde vi kriterierna enligt deras betydelse i vardagen. Storlek och beläggning fick störst genomslag, medan prisvärde och tillgänglighet kunde lyfta eller sänka helheten. Scanpan vann med 9,3, medan Dexam placerade sig sist med 7,7. Skillnaden är 1,6 betygspoäng. Scanpan avgjorde genom kombinationen av robust beläggning, metalltålighet, ugnssäkerhet och hög kanthöjd. Dexam tappade främst på handdisk och en orimlig viktuppgift.
Ingen tillverkare betalar för placering, utmärkelse eller betyg. Rangordningen bygger på samma jämförelsekriterier för alla produkter, och vi kan därför lyfta både dyra och billiga modeller när egenskaperna motiverar det. En hög placering kräver helt enkelt ett starkt helhetsvärde.
Mer om Wokpanna
Vilken wokpanna passar bäst för induktionshäll?
Medianen ligger på 34 cm i diameter bland de större modellerna i topplistan. Det gör storleken viktigare än många först tror. En wokpanna för induktion behöver både få plats på hällen och ge tillräcklig stekyta för maten du brukar laga. Scanpan CTX har 32 cm diameter och fungerar på induktionshäll, liksom Muurikka, Hexclad och Dexam. Satake är däremot den enklare modellen i urvalet och passar endast induktionshäll enligt specifikationen.
Induktion värmer botten effektivt, men resultatet beror också på material och form. Kolstål reagerar annorlunda än aluminium, medan rostfritt stål ofta ger en stabil och tålig konstruktion. Scanpan kombinerar aluminium med keramisk beläggning och titan, vilket gör den till den mest kompletta modellen i jämförelsen. Den höga kanthöjden hjälper dessutom maten att stanna kvar när du rör runt. Hexclad är smidigare att hantera tack vare den lägre vikten, men kanthöjden är tydligt lägre än hos flera konkurrenter.
Det är dock viktigt att skilja mellan en stor stekyta och en stor ytterdiameter. Muurikka har störst diameter och blir därför bästa valet när du lagar stora mängder, men den kräver mer plats och saknar angiven ugnssäkerhet. En mindre wokpanna kan vara enklare i ett trångt kök. Titta inte bara på diameter utan på helheten, särskilt kanthöjd, handtag och beläggning. För klibbfri matlagning är non-stick-beläggning praktisk, medan kolstål passar dig som prioriterar robust känsla. Den bästa wokpannan för induktion är därför inte automatiskt den största. Scanpan rankas högst eftersom den förenar kompatibilitet, tålighet och användbar stekyta. Det är den tydligaste allroundlösningen.
Är kolstål eller non-stick bäst i en wokpanna?
Det som förvånar många är hur olika materialvalen påverkar vardagen. Kolstål ger en robust wokpanna med tydlig stekyta och passar dig som vill ha en mer traditionell känsla. Non-stick-beläggning gör däremot matlagningen enklare från första användningen. I jämförelsen har 65 procent av de granskade modellerna non-stick, medan kolstål förekommer hos 25 procent. Det säger en del om vad köpare faktiskt efterfrågar.
Scanpan CTX visar varför en keramisk beläggning kan vara attraktiv. Den har fem lager, tål metallredskap och är ugnssäker upp till 260 °C. Samtidigt blir den tyngre än Hexclad, som väger 1,4 kg och har värmeresistenta handtag. Hexclad blir därför bäst för nybörjare, särskilt när enkel hantering väger tyngre än hög kanthöjd. Satake och Dexam använder kolstål med non-stick-beläggning. De kostar mindre, men har enklare handtagslösningar och färre dokumenterade användningsområden.
En wokpanna kolstål kan ge ett mer direkt svar på hög värme, men ytan kräver större omsorg än en färdig non-stick-lösning. Metallredskap är inte ett problem för Scanpan eller Hexclad enligt specifikationen. För andra modeller bör du följa tillverkarens uppgifter i stället för att chansa. Maskindisk låter bekvämt, men handdisk kan vara ett klokare val om du vill skona beläggningen. Den keramiska ytan är inte samma sak som vanlig non-stick, även om båda ska minska fastbränning. I praktiken innebär det att den bästa wokpannan beror på din prioritering. Välj kolstål för robusthet och mer traditionell användning. Välj non-stick för enkel klibbfri matlagning och mindre underhåll.
Hur väljer man en wokpanna som håller länge?
Hur stor tomt klarar den egentligen? För en wokpanna handlar frågan i stället om hur mycket mat du vill laga utan att pannan känns svår att kontrollera. Muurikka med avtagbara ben har 43 cm diameter och är störst i jämförelsen. Den passar därför bäst för stora ytor och större portioner. Dexam är också rymlig med 36 cm diameter och har den högsta kanthöjden i urvalet. Scanpan ligger på 14 cm, precis vid medianen bland modellerna i topplistan.
Hållbarhet består av flera delar. Materialet spelar roll, men även beläggning, handtag och rengöring påverkar helhetsintrycket. Scanpan står ut genom att tåla metallredskap, maskindisk och ugn upp till 260 °C. Det är en ovanligt bred kombination i urvalet. Hexclad är lättare och har ergonomiska, värmeresistenta handtag, men den lägre kanthöjden begränsar mängden mat du kan vända runt utan spill. De små handtagen är snyggare än de är praktiska när pannan fylls ordentligt.
Dexam har värmeresistenta handtag och hög kanthöjd, men specifikationen anger en vikt på 1 640 kg. Den uppgiften är inte rimlig för en hushållspanna och bör därför inte användas när du jämför hanteringen. Muurikka saknar värmeresistenta handtag och har ingen angiven ugnssäkerhet. Satake är enklast, med trähandtag och stöd för maskindisk, men utan angiven ugnssäkerhet. Wokpanna bäst i test blir därför Scanpan för dig som vill ha flest dokumenterade användningsmöjligheter. Muurikka vinner på volym, medan Hexclad vinner på lätt hantering. I praktiken håller en panna längre när du matchar den med rätt värmekälla, redskap och rengöring.
Vanliga misstag
Du väljer bara efter diameter
En stor wokpanna ser imponerande ut, men större är inte alltid enklare. Muurikka har störst diameter i jämförelsen och passar stora mängder, medan en mindre modell kan fungera bättre på en kompakt induktionshäll. Misstaget drabbar främst den som saknar plats eller ofta lagar mindre portioner. En för stor panna kan kännas trög att flytta och kräva mer utrymme i skåpet. Undvik problemet genom att väga diameter mot kanthöjd, handtagslängd och din vanliga mängd mat. Titta även på värmekällan. En panna ska passa både hällen och köket, inte bara receptet.
Du blandar ihop kolstål och beläggning
Kolstål beskriver materialet, medan non-stick-beläggning beskriver ytan. Det är alltså inte två motsatser. Satake och Dexam kombinerar kolstål med non-stick, medan Scanpan använder aluminium med keramisk beläggning och titan. Misstaget drabbar den som tror att alla kolstålspannor kräver samma skötsel eller att alla belagda pannor tål samma behandling. Fel redskap eller fel rengöring kan förkorta pannans användbara livslängd. Undvik det genom att läsa både material och ytbeläggning. Kontrollera också om modellen tål metallredskap, maskindisk och ugn. Scanpan och Hexclad har tydliga fördelar där.
Du litar på orimliga specifikationer
Specifikationer ska hjälpa jämförelsen, men en uppgift kan ändå vara felregistrerad. Dexam anges väga 1 640 kg, vilket gör siffran oanvändbar när du bedömer hantering. Den som tar uppgiften bokstavligt riskerar att välja bort en modell på fel grund. Misstaget drabbar särskilt köpare som jämför enbart genom tabeller och inte granskar helheten. Kostnaden blir ett sämre köp eller en panna som inte passar vardagen. Undvik det genom att jämföra vikt med handtag, diameter och övriga egenskaper. När en uppgift sticker ut så kraftigt bör du behandla den med försiktighet, inte bygga hela beslutet på den.
Du bortser från handtagen
Handtagen avgör hur tryggt du kan flytta en varm panna. Hexclad har ergonomiska värmeresistenta handtag, vilket gör den till ett starkt nybörjarval. Scanpan har rostfria handtag och tål ugn upp till 260 °C, medan Satake har trähandtag och saknar angiven ugnssäkerhet. Misstaget drabbar den som främst tittar på beläggning eller diameter. En panna kan vara bra på matlagning men besvärlig att lyfta när den är fylld. Det kostar både bekvämlighet och säkerhet. Undvik det genom att kontrollera handtagsmaterial, grepp och ugnsegenskaper innan köpet. Värmeresistenta handtag är särskilt värdefulla när pannan flyttas ofta.
Vanliga frågor om Wokpanna
Vilken är den bästa wokpannan för vardagsmatlagning?
Scanpan CTX 32 cm är den bästa wokpannan för vardagsmatlagning i den här jämförelsen. Det första skälet är kombinationen av keramisk non-stick-beläggning, titan och fem lager. Det andra skälet är att modellen tål metallredskap, maskindisk och ugn upp till 260 °C. Det tredje skälet är kanthöjden på 14 cm, som ger gott om plats när maten ska vändas runt. Hexclad är lättare och mer lättillgänglig för nybörjare, men den har lägre kanthöjd. Muurikka är bättre för mycket stora mängder. Scanpan blir ändå tydlig vinnare när du vill ha en enda panna för många typer av matlagning.
Är en wokpanna non-stick bra för klibbfri matlagning?
En wokpanna non-stick är ett bra val när du prioriterar klibbfri matlagning och enkel rengöring. Ytan minskar risken att ingredienser fastnar, vilket gör den särskilt lätt att använda för nybörjare. Hexclad har non-stick-beläggning, låg vikt och värmeresistenta handtag. Scanpan går längre med fem lager keramisk non-stick och stöd för metallredskap. Det första du ska kontrollera är därför inte bara ordet non-stick, utan också vilka redskap och rengöringsmetoder modellen tål. Maskindisk kan vara praktiskt, men handdisk skonar ofta ytan bättre. En beläggning ersätter inte rätt värme. För hög värme eller tom upphettning kan ändå ge sämre resultat.
Vilken billig wokpanna ger mest för pengarna?
Satake Wokpanna Kolstål Svart 32 cm är det tydligaste budgetvalet när du vill hålla nere kostnaden. Den har kolstål, non-stick-beläggning och tål maskindisk. Den passar induktionshäll, vilket gör den relevant för vanlig vardagsmatlagning. Dexam kostar mindre enligt jämförelsen och har större diameter, värmeresistenta handtag samt non-stick-beläggning. Samtidigt kräver Dexam handdisk, och viktuppgiften på 1 640 kg är uppenbart orimlig. Det första valet passar därför den som vill ha enkel skötsel. Det andra passar den som värderar större stekyta. Satake blir mest förutsägbar, medan Dexam kräver att du granskar specifikationen mer noggrant.
Kan en wokpanna användas i ugn?
Ja, men endast när tillverkaren anger ugnssäkerhet för modellen. Scanpan CTX är ugnssäker upp till 260 °C, medan Hexclad anges klara upp till 249 °C. För Satake och Muurikka saknas angiven ugnssäkerhet i specifikationen, och Dexam har inte heller någon sådan uppgift. Det första du ska kontrollera är därför både maximal temperatur och handtagsmaterial. Rostfritt stål fungerar annorlunda än trä när pannan flyttas från spis till ugn. Det andra du behöver kontrollera är beläggningen, eftersom keramisk beläggning och vanlig non-stick kan ha olika begränsningar. Använd inte en panna i ugn bara för att den passar en gasspis eller induktionshäll.
Vad ska man tänka på när man köper en stor wokpanna?
En stor wokpanna ska ge tillräcklig stekyta utan att bli svår att hantera. Muurikka är störst med 43 cm diameter och är därför bästa valet för större mängder. Dexam har 36 cm diameter och högst kanthöjd i urvalet, vilket hjälper maten att stanna kvar vid omrörning. Det första du ska kontrollera är om hällen kan värma pannans botten effektivt. Det andra är om köket har plats för handtag och förvaring. Det tredje är vikten, men Dexam har en uppenbart felaktig viktuppgift på 1 640 kg som inte bör användas i beslutet. Storlek ger alltså mer plats, men inte automatiskt bättre kontroll. För många hushåll blir Scanpan en mer balanserad kompromiss.
Är Wokpanna bäst i test 2026 samma sak som bästa köp?
Nej, Wokpanna bäst i test 2026 behöver inte vara samma sak som bästa köp för varje hushåll. Scanpan får högst placering eftersom den kombinerar hög kvalitet, keramisk non-stick-beläggning, tålighet för metallredskap och ugnssäkerhet upp till 260 °C. Det första skälet att välja en annan modell är priset. Satake och Dexam är mer prisvärda när enkel vardagswokning väger tyngre än maximal mångsidighet. Det andra skälet är storleken. Muurikka är större och passar bättre när du lagar stora mängder. Det tredje skälet är hanteringen. Hexclad väger 1,4 kg och har ergonomiska värmeresistenta handtag. Wokpanna bäst i test är därför redaktionens helhetsval, inte ett krav på att alla ska köpa samma modell.