Skärmaskin bäst i test 2026: bästa för hemmabruk
Graef Master M90 är den bästa skärmaskinen i vår jämförelse. Vi rankar den högst tack vare metallkonstruktionen, sugproppsfoten och den stabila vikten på 8,66 kg. Den står stadigt som en köksmaskin ska göra.
Vi jämförde 183 skärmaskiner och valde ut 5 modeller. Effekt, material, vikt, bladlängd och säkerhetsfunktioner vägde tyngst. Urvalet sträcker sig från budget till premium, med Graef, Severin, Wilfa och TriStar bland varumärkena.
Topplista 5 bästa skärmaskinerna 2026
-
skärmaskin bäst i test#1
Graef Master M90
Betyg 9,1/10Graef Master M90 är skärmaskinen för köket där chark, ost och bröd återkommer på arbetsbänken.
Läs hela genomgången ›Jämför pris -
#2 Bäst för nybörjare
Severin AS 3915
Betyg 8,7/10Severin AS 3915 är en elektrisk skärmaskin för hemmabruk där enkel hantering väger tyngre än maximal premiumkänsla.
Läs hela genomgången ›Jämför pris -
#3 Mest prisvärd
Wilfa FS-200W
Betyg 8,3/10Wilfa FS-200W är en prisvärd skärmaskin för dig som prioriterar motorkraft och ett okomplicerat upplägg.
Läs hela genomgången ›Jämför pris -
#4 Bästa budgetval
Graef G 52
Betyg 7,9/10Graef G 52 är den kompakta skärmaskinen för köparen som vill komma undan med ett enklare format och en lägre kostnad.
Läs hela genomgången ›Jämför pris -
#5 Bäst för proffsbruk
TriStar EM-2099
Betyg 7,7/10TriStar EM-2099 är en kraftfull skärmaskin med ett format som passar den som prioriterar bladstorlek, effekt och enkel rengöring.
Läs hela genomgången ›Jämför pris
Jämförelse i siffror
| # | Produkt | Betyg | Pris | Butiker |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Graef Master M90 | 9,1 | 3 790 kr | 7 |
| 2 | Severin AS 3915 | 8,7 | 1 099 kr | 14 |
| 3 | Wilfa FS-200W | 8,3 | 1 388 kr | 8 |
| 4 | Graef G 52 | 7,9 | 1 190 kr | 7 |
| 5 | TriStar EM-2099 | 7,7 | 629 kr | 13 |
1. Graef Master M90
Tung stabilitet väger upp den mindre skivan
Nyckelvärden
- Material: Metall
- Effekt: 170 W
- Bladlängd: 17 cm
- Vikt: 8,66 kg
- Längd: 40,5 cm
- Pris: 3 790 kr hos 7 butiker
Graef Master M90 är skärmaskinen för köket där chark, ost och bröd återkommer på arbetsbänken. Den hör hemma över de enklaste hemmamodellerna, men utan att bli en renodlad maskin för storkök. Metallchassit, den vinklade ytan och sugproppsfoten visar tydligt vilken typ av användare den riktar sig till. Maskinen ska stå framme och användas ofta. En av anledningarna till att vi rankar Graef Master M90 högst i vår skärmaskin bäst i test är just den fasta konstruktionen. Den kombinerar en ovanligt hög vikt med säkerhetsdetaljer som många lättare modeller saknar.
Motorn har lägre angiven effekt än medianen i urvalet, medan maskinen samtidigt väger mest. Det är dock viktigt att skilja mellan effekt på papperet och stabilitet vid matningen. Den höga vikten, gummifötterna och sugproppsfoten talar för att maskinen ligger kvar när man för skjutplattan framåt. Det liknar skillnaden mellan att skära på en stadig skärbräda och på en som glider över diskbänken. Den vinklade ytan leder dessutom råvaran mot bladet i stället för att du behöver hålla emot lika mycket.
Den justerbara skivtjockleken ger maskinen bredd för både skärmaskin kött och skärmaskin ost. Den släta skärskivan passar när skivans yta ska bli jämn, medan den avtagbara plattan förenklar hanteringen mellan olika råvaror. Rostfritt stål i bladet är också vanligt i det större fältet, men Master M90 kombinerar det med en mer påkostad helhet. Kabelförvaringen gör faktiskt skillnad för en maskin som annars tar plats.
Bladet är kortast i jämförelsen, trots den stora maskinkroppen. Det begränsar inte vanliga pålägg, men större bröd och breda köttstycken får mindre marginal. Samtidigt är det den tyngsta skärmaskinen i urvalet och även längst. Den skillnaden märks direkt. Vi rankar därför modellen högst för stabilitet, kontroll och materialval, inte för att den har den starkaste motorn eller det största bladet.
Samtidigt finns kompromisser. Graef Master M90 är tung att flytta mellan skåp och bänk, och den stora kroppens längd kräver en bestämd plats. Det drabbar främst dig som bor med ett litet kök eller vill ställa undan allt efter frukosten. Den kan då kännas mer som en köksapparat med egen parkeringsplats än som ett smidigt redskap.
Det kortare bladet är en andra begränsning. För en skärmaskin bröd kan det innebära att stora limpor behöver placeras mer noggrant på plattan. För skärmaskin kött påverkar det främst breda stekar och större charkbitar. Den vinklade ytan hjälper visserligen råvaran framåt, men den skapar inte extra bladmarginal. Titta inte bara på metallchassit utan på storleken på det du vill skiva.
Motorn har också lägre effekt än medianen i topplistan. Det talar för en mindre effektreserv i segare råvaror än hos de starkaste alternativen. I praktiken behöver det inte vara avgörande för ost, bröd eller normal chark. Däremot bör den som ofta skär mycket fastare kött väga in Wilfa FS-200W eller TriStar EM-2099. De erbjuder högre effekt.
Priset kommer kännas högt för den som bara vill ha tunna ostskivor någon gång ibland. Flera funktioner är förvisso väl valda, men de enklare modellerna ger justerbar skivtjocklek till en lägre insats. Master M90 vinner inte på att vara billigast. Den vinner på att kännas byggd för återkommande arbete. Sugproppsfoten är särskilt värdefull här, eftersom den funktionen är betydligt mindre vanlig i jämförelsefältet än gummifötter och justerbar skivtjocklek.
Det är också värt att väga in rengöringen. Den avtagbara plattan ger bättre förutsättningar för att komma åt rester, men specifikationen anger inte diskmaskinvänliga delar. Den som prioriterar den enklaste vardagsrengöringen får en tydligare träff hos TriStar. Master M90 fokuserar tvärtom på kontroll och stabilitet.
Graef Master M90 är ett välbalanserat val för dig som skivar chark, ost och bröd regelbundet och värderar en stabil arbetsyta framför låg vikt. Metallkonstruktionen, sugproppsfoten, den vinklade ytan och den avtagbara plattan gör den till den mest genomarbetade helheten i urvalet. Det är därför den tar förstaplatsen i vår skärmaskin bäst i test. Du får inte den högsta angivna effekten och inte heller det längsta bladet. Domen står ändå fast.
Välj den när maskinen kan få en stadig plats på bänken och du vill ha samma kontrollerade arbetsläge varje gång. Den passar också dig som föredrar en elektrisk skärmaskin med tydliga praktiska detaljer framför en lätt modell som flyttar sig lättare. Priset är motiverat för frekvent användning, men mindre logiskt för sporadiska behov. Graef Master M90 är inte rätt för den som måste bära undan maskinen efter varje måltid eller som främst behöver stora skivor från breda limpor.
Passar dig som
Du ska välja Graef Master M90 om du ofta lägger fram ost, chark och bröd till helgfrukosten och vill att maskinen står stadigt på samma plats. Den passar särskilt bra när du har en ledig bänkyta och vill växla mellan tunna skivor ost och jämna skivor kött utan att maskinen känns ranglig. Den vinklade ytan och sugproppsfoten gör arbetet mer kontrollerat. Du ska inte välja den om köksutrymmet är begränsat, om maskinen alltid måste lyftas undan eller om du främst skär extra breda limpor.
Fullständig specifikation
| Material | Metall |
| Effekt | 170 W |
| Bladlängd | 17 cm |
| Vikt | 8,66 kg |
| Längd | 40,5 cm |
| Höjd | 27 cm |
| Djup | 31,3 cm |
| Kraftkälla | Elnät |
| Funktioner | Vinklad yta, sugproppsfot, justerbar skivtjocklek, avtagbar platta |
Frågor om Graef Master M90
Passar Graef Master M90 till både ost och chark?
Ja, specifikationen har justerbar skivtjocklek, slät skärskiva och en vinklad yta, vilket gör modellen bred i sin användning. Den lämpar sig därför väl för skärmaskin ost och vardaglig chark. Metallkroppen, gummifötterna och sugproppsfoten prioriterar stabilitet när du arbetar. För mycket breda råvaror bör du däremot tänka på att bladet är bland de kortaste i jämförelsen.
Varför rankas Master M90 högst trots lägre effekt?
Vi väger inte bara den angivna effekten. Master M90 har metallmaterial, högst vikt i urvalet, sugproppsfot, gummifötter, vinklad yta och en avtagbar platta. Den kombinationen ger en starkare helhet för återkommande användning. Den lägre effekten är en tydlig reservation för mycket fasta råvaror, men stabiliteten och funktionerna gör modellen mer komplett än alternativen.
2. Severin AS 3915
Trygg kontroll utan att bli klumpig
Nyckelvärden
- Material: Metall
- Effekt: 180 W
- Bladlängd: 19 cm
- Vikt: 4,266 kg
- Sladdlängd: 131 cm
- Pris: 1 099 kr hos 14 butiker
Severin AS 3915 är en elektrisk skärmaskin för hemmabruk där enkel hantering väger tyngre än maximal premiumkänsla. Den placerar sig mellan den tunga Graef Master M90 och de enklare, lättare alternativen. Här finns en genomtänkt blandning av metallmaterial, vinklad yta, fingerskydd och indikatorlampa. Det gör startsträckan kort för den som aldrig ägt en skärmaskin tidigare.
Motorn ligger på medianen i jämförelsen och kombineras med en vikt över medianen. Det talar för ett stabilare arbetsläge än hos de allra lättaste modellerna, utan att maskinen blir lika svårplacerad som testvinnaren. Den vinklade ytan hjälper råvaran mot bladet, medan gummifötterna motverkar att maskinen vandrar över bänken. Fingerskyddet är den tydligaste detaljen för nybörjaren. Det ger ett mer kontrollerat grepp när den sista delen av ostbiten eller brödet ska fram till skivan.
Severin har det längsta bladet i urvalet, tillsammans med TriStar EM-2099. Det ger en fördel för skärmaskin bröd, eftersom större limpor får bättre arbetsmarginal. Den tandade och den släta skärskivan breddar också användningen. Den tandade skivan passar råvaror med fastare yta, medan den släta har en mer allround inriktning för jämna skivor. Justerbar skivtjocklek är vanlig i fältet, men kombinationen med båda skivtyperna är betydligt mer påkostad.
Sladden är längst i jämförelsen. Den detaljen blir lätt bortglömd. I praktiken innebär det att du får fler placeringsmöjligheter utan att maskinen måste stå precis intill vägguttaget. Den avtagbara plattan ger dessutom bättre möjlighet att hålla arbetsytan ren. Vi rankar Severin AS 3915 som nybörjarvalet eftersom den gör flera vanliga moment tydligare, snarare än för att den försöker vara mest kraftfull.
Samtidigt finns kompromisser. Severin AS 3915 är större och tyngre än budgetalternativet Graef G 52. Det drabbar dig som har ont om plats i ett överskåp eller vill bära fram maskinen en kort stund. Den är inte otymplig på samma nivå som Master M90, men den kräver mer förvaring än man kanske först väntar sig.
Det stora bladet är också ett dubbelsidigt argument. Det ger bra marginal för bröd och större charkbitar, men en del köpare vill hellre ha en mindre maskin för ett litet hushåll. Den längre maskinkroppen förstärker den känslan. För några skivor ost till vardags kan kapaciteten bli snyggare än den är praktisk. Samtidigt gör fingerskyddet och den vinklade ytan att formatet inte behöver bli svårhanterligt.
Modellen saknar sugproppsfot, en funktion som bara en mindre del av fältet erbjuder. Gummifötterna bidrar fortfarande till grepp, men de ger inte samma uttalade förankring som hos Graef Master M90, Graef G 52 och TriStar EM-2099. Den som planerar att skiva segare råvaror bör väga den skillnaden mot Severins säkerhetsfunktioner. Det är dock viktigt att skilja mellan stabilitet i själva maskinkroppen och fotens fäste mot bänken.
Priset placerar den över budgetvalen, trots att material och funktioner inte når samma robusta nivå som Master M90. För nybörjaren är det ändå en rimlig prioritering. Indikatorlampan, på och av-knappen och fingerskyddet gör hanteringen mer förutsägbar. Den som redan vet exakt vilka funktioner som behövs kan däremot få högre effekt hos Wilfa eller TriStar. Severin handlar helt enkelt mer om trygg rutin än om högsta kapacitet.
Severin AS 3915 är ett välbalanserat val för nybörjaren som värderar fingerskydd, vinklad yta och flexibel placering, men som kan leva med ett något större format. Den ger en tydligare vardagsupplevelse än en mycket enkel skärmaskin, tack vare indikatorlampan, den avtagbara plattan och två typer av skärskiva. Den har dessutom ett blad som ger god marginal för bröd och större råvaror.
Välj modellen om du vill lära dig använda en skärmaskin utan att börja med den tyngsta och mest kostsamma varianten. Den passar väl för ett hushåll som växlar mellan skärmaskin ost, chark och bröd. Effekten räcker väl i sammanhanget, även om den inte är högst i jämförelsen. Undvik den om varje centimeter i skåpet räknas eller om du prioriterar sugproppsfot och ett mer kompakt format framför extra säkerhetsdetaljer.
Passar dig som
Du ska välja Severin AS 3915 om du vill börja skiva eget bröd, ost och chark men vill ha stöd av tydliga funktioner. Tänk dig en helgfrukost där en större limpa ska skivas, följd av några skivor ost. Det längre bladet ger arbetsmarginal, medan fingerskyddet hjälper när råvaran blir mindre. Den längre sladden förenklar placeringen på bänken. Du ska inte välja den om du vill ha en mycket liten skärmaskin eller om sugproppsfot är avgörande för dig.
Fullständig specifikation
| Material | Metall |
| Effekt | 180 W |
| Bladlängd | 19 cm |
| Vikt | 4,266 kg |
| Sladdlängd | 131 cm |
| Längd | 38,2 cm |
| Höjd | 27,6 cm |
| Djup | 25 cm |
| Funktioner | Fingerskydd, vinklad yta, indikatorlampa, tandad och slät skärskiva |
Frågor om Severin AS 3915
Är Severin AS 3915 lätt att använda som första skärmaskin?
Ja, modellen har flera specifika detaljer som gör användningen mer lättbegriplig. Fingerskyddet hjälper vid matningen, indikatorlampan ger tydlig information och den vinklade ytan leder råvaran mot bladet. Justerbar skivtjocklek gör att du kan börja med en inställning som passar råvaran. Det här är inte den minsta modellen, men funktionerna gör den mer lättnavigerad än enklare alternativ.
Fungerar Severin AS 3915 bra för stora bröd?
Modellen har ett av de längsta bladen i jämförelsen, vilket ger god marginal för större limpor. Den tandade skärskivan är också relevant för råvaror med fastare yta. Samtidigt behöver du ha plats för maskinens relativt långa kropp på bänken. Den passar därför bäst när du vill prioritera kapacitet och säker hantering framför ett riktigt kompakt förvaringsformat.
3. Wilfa FS-200W
Mest kraft för pengarna, men utan extra finesser
Nyckelvärden
- Material: Aluminium, Rostfritt stål
- Effekt: 200 W
- Vikt: 4,1 kg
- Höjd: 27 cm
- Djup: 25,5 cm
- Pris: 1 388 kr hos 8 butiker
Wilfa FS-200W är en prisvärd skärmaskin för dig som prioriterar motorkraft och ett okomplicerat upplägg. Den tar vid där budgetmodellerna slutar och väljer bort flera komfortfunktioner för att hålla helheten enkel. Aluminium och rostfritt stål ger ett mer seriöst materialval än plast, medan gummifötterna skapar grundläggande stabilitet. Den försöker inte imponera med många reglage. Det är en del av poängen.
Den angivna effekten är högst i jämförelsen, medan vikten ligger precis på medianen. Det talar för god kapacitet utan att skärmaskinen blir besvärlig att flytta. För skärmaskin kött är effektreserven särskilt relevant när råvaran är fastare. Samma sak gäller hårdare ost. I praktiken innebär det att Wilfa är starkare positionerad för återkommande skivning än vad den avskalade funktionslistan först antyder.
Justerbar skivtjocklek gör att du kan växla mellan tunna påläggsskivor och grövre skivor till matlagningen. Rostfritt stål i bladet och gummifötter är vanliga funktioner i jämförelsefältet, men här kombineras de med toppeffekt och en vikt som inte drar iväg. Det är en ovanligt träffsäker balans. En av anledningarna till att Wilfa FS-200W lyfter i vår skärmaskin bäst i test är att den ger mer kraft än de dyrare alternativen utan att bli tung.
Den saknar uppgifter om både bladlängd och sladdlängd, vilket gör att vi inte kan ge samma tydliga besked om arbetsmarginal och placering som för flera rivaler. Det behöver inte vara ett praktiskt problem, men det gör köpet mindre förutsägbart. Wilfa vinner därför inte genom maximal transparens eller flest funktioner. Den vinner genom motorstyrka, medelvikt och ett materialval som passar en enkel elektrisk skärmaskin för hemmabruk.
Samtidigt finns kompromisser. Wilfa FS-200W har färre angivna funktioner än de andra topplacerade modellerna. Den saknar bland annat fingerskydd, indikatorlampa, vinklad yta, avtagbar platta och sugproppsfot i specifikationen. Det drabbar framför allt den ovana användaren, som kan uppskatta fler tydliga stöd i vardagen. Hög effekt ersätter inte ergonomi.
Frånvaron av sugproppsfot är särskilt värd att väga in vid återkommande arbete. Gummifötterna ger ett grundgrepp, men de låser inte maskinen mot bänken på samma sätt. För den som mest skivar mjuk ost eller bröd blir skillnaden sannolikt begränsad. Vid fastare kött kan den kännas större. Maskinen är alltså kapabel, men du behöver själv prioritera en stadig arbetsyta.
Rengöringen är en annan öppen punkt. Specifikationen nämner inte avtagbar platta eller diskmaskinvänliga delar. Det gör Wilfa mindre lockande för dig som vill minimera tiden efter en större charktallrik. TriStar har ett tydligare svar på just den frågan. Samtidigt betyder en kortare funktionslista också färre detaljer att förhålla sig till. För en van användare kan det vara helt enkelt vara en fördel.
Det är också viktigt att skilja mellan prisvärde och lägsta möjliga pris. Wilfa är inte budgetvalet i urvalet, men kombinationen av högst effekt och medianvikt gör den starkare per satsad krona än många alternativ. Den som köper en skärmaskin enbart för ostskivor riskerar dock att betala för kraft som sällan används. Då kan Graef G 52 vara mer rimlig, trots sitt enklare plastchassi.
Wilfa FS-200W är ett välbalanserat val för dig som värderar hög motoreffekt, rimlig vikt och enkla reglage, men som kan leva med färre säkerhets- och komfortfunktioner. Den ger mest när du vill skiva fast ost, chark eller kött regelbundet och hellre vill ha kraft än många tillbehör. Aluminium och rostfritt stål stärker dessutom intrycket av en maskin som ska användas, inte bara förvaras.
Välj Wilfa om du redan är trygg med arbetsgången och har en stabil bänkyta. Den är särskilt attraktiv som skärmaskin för hemmabruk där prestanda ska vara tydlig utan att modellen blir tung. Välj en annan modell om fingerskydd, sugproppsfot, vinklad yta eller enkel rengöring är viktigare än motorkraft. Den är prisvärd, men inte mest komplett.
Passar dig som
Du ska välja Wilfa FS-200W om du vill skiva fast ost, chark eller kött hemma och vill prioritera en stark motor framför extrafunktioner. Den passar exempelvis när du förbereder flera portioner till veckan och vill ställa in skivtjockleken utan att hantera många reglage. Vikten gör att den är enklare att flytta än testvinnaren. Du får dock själv skapa en säker rutin på bänken. Du ska inte välja den om fingerskydd, sugproppsfot eller diskmaskinvänliga delar är dina viktigaste krav.
Fullständig specifikation
| Material | Aluminium, Rostfritt stål |
| Effekt | 200 W |
| Vikt | 4,1 kg |
| Höjd | 27 cm |
| Djup | 25,5 cm |
| Kraftkälla | Elnät |
| Färg | Silver |
| Funktioner | Skärblad i rostfritt stål, justerbar skivtjocklek, gummifötter |
Frågor om Wilfa FS-200W
Är Wilfa FS-200W en bra skärmaskin för kött?
Den höga angivna effekten gör Wilfa FS-200W till ett starkt val för fastare råvaror som kött och hård ost. Vikten ligger samtidigt på medianen i jämförelsen, vilket ger en bättre balans mellan kapacitet och hanterbarhet än hos de tyngsta modellerna. Du bör däremot använda den på en stadig yta, eftersom specifikationen inte anger sugproppsfot eller fingerskydd.
Vad saknar Wilfa FS-200W jämfört med de dyrare alternativen?
Wilfa har en tydligt enklare funktionslista. Specifikationen anger inte vinklad yta, fingerskydd, indikatorlampa, avtagbar platta, sugproppsfot eller diskmaskinvänliga delar. Den har i stället justerbar skivtjocklek, gummifötter och blad i rostfritt stål. Välj den för motorkraft och enkelhet, inte för den mest påkostade säkerhets- eller rengöringslösningen.
4. Graef G 52
Lätt budgetval som kräver rimliga förväntningar
Nyckelvärden
- Material: Plast
- Effekt: 170 W
- Bladlängd: 17 cm
- Vikt: 2,325 kg
- Sladdlängd: 100 cm
- Pris: 1 190 kr hos 7 butiker
Graef G 52 är den kompakta skärmaskinen för köparen som vill komma undan med ett enklare format och en lägre kostnad. Den tar vid efter Graefs mer påkostade Master M90, men bygger på en helt annan prioritering. Här är plastchassit centralt, liksom den låga vikten och det korta yttermåttet. Det gör modellen lätt att plocka fram. Den ska inte konkurrera med de tyngsta metallmaskinerna.
Effekten ligger under medianen i urvalet, men maskinen har ändå justerbar skivtjocklek, både tandad och slät skärskiva samt sugproppsfot. Det är en stark funktionsnivå för en budgetinriktad modell. Sugproppsfoten är särskilt värdefull eftersom den är mindre vanlig i det bredare fältet. Den hjälper skärmaskinen att få fäste på arbetsbänken, även om plastkroppen inte ger samma tyngd som metall.
Graef G 52 väger minst i jämförelsen och har även de minsta yttermåtten. Den skillnaden märks direkt. För en skärmaskin för hemmabruk där apparaten ska bo i ett skåp är det en verklig fördel. Det blir enklare att lyfta fram den för ost eller lunchbröd och sedan ställa undan den igen. Kabelförvaringen passar samma idé. Maskinen är gjord för att inte dominera köket när den inte används.
Den kortare bladlängden sätter samtidigt ramen för kapaciteten. För vanliga ostbitar, mindre limpor och chark fungerar formatet väl. För större bröd får du mindre marginal än med Severin eller TriStar. Vi rankar Graef G 52 som budgetvalet eftersom den lyckas behålla de mest användbara grundfunktionerna utan att bli stor, tung eller svår att förvara. Den är visserligen enkel, men inte ofullständig.
Samtidigt finns kompromisser. Plastmaterialet är den tydligaste. Det talar för att skärmaskinen inte ger samma långsiktiga robusthet som modellerna i metall, aluminium eller stål. Det drabbar främst dig som planerar att använda maskinen ofta och med fastare råvaror. Sugproppsfoten motverkar rörelser på bänken, men den kan inte ge plastchassit samma fasta känsla som en mycket tyngre maskin.
Den lägre effekten är en andra begränsning. För skärmaskin ost och vanligt bröd är den sannolikt tillräcklig, men för fast kött och större mängder blir marginalen mindre än hos Wilfa och TriStar. Det är dock viktigt att skilja mellan vardaglig påläggsskivning och mer krävande förberedelser. G 52 är inte ett kraftpaket. Den behöver heller inte vara det för sitt syfte.
Sladden är kortast i jämförelsen, tillsammans med TriStar. Det drabbar kök där det enda lediga uttaget sitter längre bort från den bästa arbetsytan. Kabelförvaringen är praktisk när maskinen ska undan, men den löser inte placeringen under användning. Mät därför vägen mellan uttag och bänk innan du väljer modell.
Det kortare bladet begränsar dessutom stora limpor och breda köttstycken. Den tandade skärskivan gör modellen mer flexibel än man kan tro, men den skapar inte större arbetsyta. För mindre hushåll är formatet tvärtom en styrka. Stora maskiner blir ofta sämre än man förväntar sig när de tar över ett trångt kök. G 52 är lätt, enkel och förhållandevis välutrustad, men den kräver att du accepterar plast och lägre kapacitet.
Graef G 52 är ett välbalanserat val för den prismedvetna köparen som värderar låg vikt, sugproppsfot och smidig förvaring, men som kan leva med plastmaterial och lägre effekt. Den ger särskilt mycket för dig som skivar ost, chark och mindre bröd i vardagen. Kabelförvaringen, de två skivtyperna och den justerbara skivtjockleken gör att den är mer flexibel än det lilla formatet antyder.
Välj G 52 när köksbänken är begränsad och maskinen behöver flyttas ofta. Den lägsta vikten och de minsta måtten gör den enklast att leva med mellan användningarna. Välj däremot inte modellen om du vill skiva mycket fast kött, ofta hantera breda limpor eller vill ha känslan av ett metallchassi. Den är bäst som ett lätt vardagsredskap, inte som en maskin för tung belastning.
Passar dig som
Du ska välja Graef G 52 om du vill ha en liten skärmaskin som kan tas fram för frukost och sedan ställas undan utan större besvär. Den passar exempelvis i ett mindre kök där en ostbit, chark och en vanlig limpa är de vanligaste råvarorna. Sugproppsfoten ger välkommen stabilitet, medan kabelförvaringen håller ordning i skåpet. Den lätta kroppen är modellens stora fördel. Du ska inte välja den om du vill ha metallkonstruktion, hög motoreffekt eller god marginal för stora råvaror.
Fullständig specifikation
| Material | Plast |
| Effekt | 170 W |
| Bladlängd | 17 cm |
| Vikt | 2,325 kg |
| Sladdlängd | 100 cm |
| Längd | 32,5 cm |
| Höjd | 24 cm |
| Djup | 23 cm |
| Funktioner | Sugproppsfot, kabelförvaring, tandad och slät skärskiva |
Frågor om Graef G 52
Är Graef G 52 tillräcklig för vanligt hemmabruk?
Ja, för vanlig användning med ost, chark och mindre bröd har modellen flera relevanta funktioner. Du får justerbar skivtjocklek, tandad och slät skärskiva, gummifötter och sugproppsfot. Den låga vikten gör den lätt att förvara. Begränsningen ligger främst i plastmaterialet, den lägre effekten och det kortare bladet, vilket gör den mindre lämpad för tung och frekvent belastning.
Hur stor plats tar Graef G 52?
Graef G 52 har de minsta angivna yttermåtten i jämförelsen och väger minst. Det gör den till ett bra alternativ när maskinen måste in i ett skåp efter användning. Kabelförvaringen förstärker den fördelen. Tänk däremot på att sladden är bland de kortaste i urvalet, så arbetsytan behöver ligga nära ett vägguttag.
5. TriStar EM-2099
Stark och lätt, men arbetsytan blir ovanligt djup
Nyckelvärden
- Material: Stål
- Effekt: 200 W
- Bladlängd: 19 cm
- Vikt: 3,02 kg
- Sladdlängd: 100 cm
- Pris: 629 kr hos 13 butiker
TriStar EM-2099 är en kraftfull skärmaskin med ett format som passar den som prioriterar bladstorlek, effekt och enkel rengöring. Den skiljer sig från de andra modellerna genom att vara kort i längdriktningen men tydligt djup på bänken. Stålkonstruktionen och den låga vikten ger en ovanlig kombination. Den känns byggd för många uppgifter, men behöver en välplanerad placering.
Motorn delar topplaceringen i effekt med Wilfa FS-200W, samtidigt som TriStar väger under medianen. Det talar för en maskin som kan hantera mer krävande råvaror utan att bli svår att lyfta. Bladet delar dessutom förstaplatsen i längd med Severin AS 3915. För skärmaskin kött och skärmaskin bröd skapar det bättre marginal kring större råvaror. Det är modellen för dig som hellre skivar större bitar än förvarar minsta möjliga maskin.
TriStar har både tandad skärskiva och justerbar skivtjocklek. Den avtagbara plattan och de diskmaskinvänliga delarna är extra relevanta när maskinen används för flera olika livsmedel. Efter ost, chark och bröd kan rengöringen annars bli den detalj som avgör om apparaten faktiskt tas fram igen. Här har TriStar en mer praktisk efterhantering än flera alternativ. Sugproppsfoten och gummifötterna stärker stabiliteten på bänken.
Vi rankar den som ett val för krävande användning, men med en tydlig reservation för ergonomin. Den saknar vinklad yta och har det största djupet i jämförelsen. Det gör arbetsplatsen viktigare än hos de andra modellerna. En skärmaskin är lite som en symaskin på köksbänken: den kan vara kompakt på ett led och ändå kräva ordentligt med yta framför sig. TriStar passar därför bäst när den får en fast, djup plats.
Samtidigt finns kompromisser. Det stora djupet är modellens tydligaste begränsning. Det drabbar dig med smal köksbänk, eftersom maskinen tar mer plats framåt än något annat alternativ i urvalet. Den korta längden hjälper visserligen vid sidoplacering, men bänkdjup kan man inte trolla bort. Kontrollera därför var skjutplattan och råvaran får plats innan du väljer den.
Avsaknaden av vinklad yta är en andra nackdel. Det talar för att du får göra mer av matningen själv, särskilt när råvaran börjar bli mindre. För den vana användaren behöver det inte vara avgörande. Nybörjaren får däremot en enklare arbetsgång med Severin, där vinklad yta, fingerskydd och indikatorlampa ingår. TriStar har färre ergonomiska stöd, trots att den har hög kapacitet.
Säkerhetsnivån är också mindre komplett än hos Severin. Specifikationen anger sugproppsfot och gummifötter, vilket är bra för placeringen, men inte fingerskydd eller indikatorlampa. Den som ofta låter ovana familjemedlemmar använda maskinen bör väga det tungt. Maskinens kraft och stora blad gör den inte automatiskt mer lättanvänd.
Sladden är bland de kortaste i jämförelsen. Det kan begränsa var den djupa maskinen kan stå, särskilt om uttaget sitter på fel sida av köket. Diskmaskinvänliga delar är samtidigt ett motförbehåll som väger upp en del. I praktiken blir städningen enklare än man förväntar sig av en maskin med stor kapacitet. TriStar är därför inte den mest pedagogiska skärmaskinen, men den har ett ovanligt väl valt paket för råvaror och rengöring.
TriStar EM-2099 är ett välbalanserat val för dig som värderar hög effekt, långt blad och diskmaskinvänliga delar, men som kan leva med en djup maskinkropp och färre ergonomiska funktioner. Den är särskilt stark för större bröd, chark och kött, där arbetsmarginalen vid bladet betyder mer än en vinklad yta. Den låga vikten gör dessutom att den inte blir onödigt tung att hantera.
Välj TriStar när du har en djup, stadig bänkyta och vill kunna rengöra delarna enkelt efter användning. Sugproppsfoten ger en bättre förankring än många grundmodeller erbjuder. Undvik den om du är nybörjare, har en smal arbetsbänk eller vill ha fingerskydd och tydligare användarstöd. Det är en kapabel maskin, men den ställer högre krav på rätt arbetsplats.
Passar dig som
Du ska välja TriStar EM-2099 om du har en djup arbetsbänk och vill skiva större limpor, chark eller kött med en stark men relativt lätt maskin. Den passar ett scenario där du förbereder flera råvaror och vill kunna ta loss delar för enklare rengöring efteråt. Det långa bladet och den höga effekten ger bra kapacitet, medan sugproppsfoten hjälper maskinen att stå kvar. Du ska inte välja den om du är nybörjare, har en smal bänk eller vill ha vinklad yta och fingerskydd.
Fullständig specifikation
| Material | Stål |
| Effekt | 200 W |
| Bladlängd | 19 cm |
| Vikt | 3,02 kg |
| Sladdlängd | 100 cm |
| Längd | 25 cm |
| Höjd | 26 cm |
| Djup | 37 cm |
| Funktioner | Sugproppsfot, diskmaskinvänliga delar, tandad skärskiva, avtagbar platta |
Frågor om TriStar EM-2099
Är TriStar EM-2099 enkel att rengöra?
TriStar EM-2099 har en tydlig fördel här, eftersom specifikationen anger både avtagbar platta och diskmaskinvänliga delar. Det gör den intressant efter användning med flera olika råvaror, där rester annars kan göra en skärmaskin mer omständlig. Modellen har också blad i rostfritt stål. Rengöringsfördelen väger särskilt tungt för dig som använder maskinen ofta och vill minska efterarbetet.
Varför passar TriStar EM-2099 inte alla kök?
Maskinen har det största djupet i jämförelsen, även om längden är kortast. Den behöver därför mer plats framåt på bänken än alternativen. Sladden är dessutom bland de kortaste, vilket begränsar placeringen ytterligare om uttaget sitter långt bort. Modellen saknar också vinklad yta och fingerskydd. Den passar bäst där bänkytan är djup och användaren redan har en trygg arbetsrutin.
Så gjorde vi jämförelsen
Vi gick igenom 183 skärmaskiner och valde ut 5 modeller till topplistan. Urvalet samlar maskiner som finns hos svenska återförsäljare och representerar olika prislägen, material och funktioner. Vi jämförde effekt, bladlängd, vikt, mått, konstruktion och säkerhetsrelaterade detaljer. Därefter vägde vi varje modells specifikationer mot övriga marknaden och de närmaste konkurrenterna. Justerbar skivtjocklek, stabila fötter, avtagbara delar och olika skärskivor påverkade också placeringen. Vi tittade dessutom på tillgänglighet hos butiker, eftersom en stark produkt bör gå att hitta. Resultatet gynnar modeller som förenar stabil skärning, användbar utformning och ett rimligt värde. Vi prioriterade tydliga specifikationer som går att jämföra på samma villkor.
Skärkapaciteten fick störst tyngd. Vi ställde motoreffekt och bladlängd mot fältets medianer, eftersom de visar hur maskinen placerar sig bland alternativen. Wilfa FS-200W och TriStar EM-2099 når 200 W, högst bland de utvalda, medan Graef Master M90 och Graef G 52 stannar vid 170 W. Severin AS 3915 når medianen, 180 W. Bladen skiljer också modellerna åt. Severin AS 3915 och TriStar EM-2099 har 19 cm, jämfört med 17 cm hos båda Graef-modellerna. Titta inte bara på watt utan på helheten. En lång bladlängd talar för större råvaror, medan justerbar skivtjocklek avgör hur lätt man anpassar varje skiva. Det märks direkt.
Stabilitet och vardagshantering avgjorde nästa steg i rankningen. Vi jämförde material, vikt, fötter, yta och mått, eftersom en skärmaskin ska stå stadigt när du för råvaran över släden. Det påverkar vardagen. Graef Master M90 väger 8,66 kg, högst i urvalet, och har metallkonstruktion, sugproppsfot samt gummifötter. Den kombinationen väger tungt. Den är byggd som en köksmaskin som får bo framme. Graef G 52 väger 2,325 kg och tar mindre plats, men plasten är sannolikt mindre tålig än metall och stål. Samtidigt finns kompromisser. TriStar EM-2099 har diskmaskinvänliga delar och sugproppsfot, men dess djup på 37 cm är högst i topplistan. Den skillnaden märks på grunda bänkar.
Vad som väger hur mycket
Effekt och bladlängd väger tyngst eftersom de avgör maskinens kapacitet för olika råvaror.
Material, vikt och fötter är centrala eftersom en stadig maskin ger bättre kontroll vid skärning.
Vinklad yta, fingerskydd och tydliga reglage gör maskinen enklare och tryggare att använda.
Justerbar skivtjocklek, olika skärskivor och avtagbara delar avgör hur mångsidig maskinen blir.
Mått, sladdlängd och tillgänglighet hos butiker påverkar hur lätt maskinen passar i köket och går att köpa.
Vi satte betyg på en 10-gradig skala med en decimal, där varje modell först bedömdes inom de fem kriterierna. Därefter vägde vi resultaten mot fältet och mot produkternas funktioner, material och tillgänglighet. Graef Master M90 får 9,1 och TriStar EM-2099 får 7,7. Poängskillnaden mellan 9,1 och 7,7 avgjordes främst av stabil konstruktion, genomtänkta stöddetaljer och en mer komplett funktionsnivå hos vinnaren. TriStar har visserligen 200 W och 19 cm blad, men saknar vinklad yta och har färre säkerhetsfunktioner. Därför räcker hög kapacitet inte ensam.
Ingen tillverkare betalar för att få en placering i vår jämförelse. Vi bestämmer urval, kriterier och betyg redaktionellt. Placeringen styrs av jämförelsen.
Vi kan få provision om du handlar via vissa länkar. Det påverkar inte vilka modeller vi väljer ut eller hur vi rankar dem. Vi redovisar ändå bara produkter som går att köpa hos butiker.
Mer om skärmaskin
Vilken skärmaskin ger tunnast och jämnast skivor hemma?
Medianen ligger på 180 W bland modellerna i topplistan. Ändå är Graef Master M90 vårt förstaval för tunna, kontrollerade skivor. Den kombinerar metallkonstruktion, vinklad yta, sugproppsfot och justerbar skivtjocklek på ett sätt som de andra inte matchar. Den är byggd för att stå kvar. Vikten på 8,66 kg är högst i urvalet, medan medianen är 4,1 kg. Det märks direkt när man skär en hel bit skinka eller en fast ost, eftersom maskinen sannolikt rör sig mindre över arbetsbänken. Samtidigt har den ett skärblad i rostfritt stål på 17 cm, vilket är kortast i jämförelsen. För riktigt stora limpor får Severin AS 3915 och TriStar EM-2099 en fördel med sina blad på 19 cm.
För skärmaskin bröd spelar bladets diameter roll, men inte ensam. Severin AS 3915 har både ett långt blad, vinklad yta, fingerskydd och både tandad skärskiva samt slät skärskiva. Det gör den till den bästa skärmaskinen för den som vill växla mellan frukostbröd, chark och ost utan att börja med en mer tungdriven konstruktion. Den långa sladden på 131 cm ger dessutom friare placering än övriga modeller med angiven sladdlängd. Graef Master M90 är visserligen större och tyngre, men den erbjuder en mer gedigen helhet för frekvent användning. Skivtjocklek handlar nämligen inte bara om reglaget. Det handlar lika mycket om att maten glider stabilt mot bladet, ungefär som en osthyvel som inte viker undan mitt i draget.
Söker du skärmaskin bäst i test för skivor med jämn kvalitet är Master M90 rätt köp. Dess 170 W är lägst i urvalet, men effekten förklarar inte hela resultatet. Wilfa FS-200W och TriStar EM-2099 når 200 W, vilket ger större kraftreserv på pappret. De saknar dock delar av Master M90:s stabilitetsfokus. Wilfa har exempelvis bara gummifötter, medan Master M90 också har sugproppsfot och avtagbar platta. Titta inte bara på motoreffekt utan på helheten. För en skärmaskin ost är den fasta arbetspositionen ofta viktigare än maximal effekt. Välj Severin om du vill ha större blad och tydligare säkerhetsstöd. Välj Master M90 om du vill ha den mest påkostade och stabila lösningen.
Behöver en skärmaskin för hemmabruk vara tung och kraftfull?
Det som förvånar många är hur lätt en enkel skärmaskin kan flytta sig. Graef G 52 väger 2,325 kg, vilket är lägst bland de utvalda modellerna. Det gör den smidig att lyfta undan efter användning, särskilt i små kök. Samtidigt finns kompromisser. Plastkonstruktionen talar för sämre långsiktig tålighet än metall och stål, även om både sugproppsfot och gummifötter hjälper maskinen att ligga kvar. Den korta formen med 32,5 cm längd och 23 cm djup sparar tydligt med bänkyta. Kabelförvaring gör också skillnad när maskinen ska in i ett skåp.
En skärmaskin för hemmabruk behöver inte väga som Graef Master M90. För vardagliga skivor av bröd, ost och chark är Graef G 52 ett rimligt budgetval. Den har 170 W, justerbar skivtjocklek och både tandad skärskiva och slät skärskiva. Det ger större flexibilitet än Wilfa FS-200W, trots att Wilfa har högre motoreffekt. Wilfa väger 4,1 kg och har 200 W, alltså högst effekt i urvalet. Den kombinationen gör den till en prisvärd skärmaskin för den som främst prioriterar kraft per investerad krona. Funktionerna är däremot få. Den saknar bland annat sugproppsfot, avtagbar platta och särskilda säkerhetsfunktioner.
En elektrisk skärmaskin ska passa hur den faktiskt förvaras och används. Därför rankar vi inte automatiskt den tyngsta högst för varje köpare. Master M90 ger mest stabilitet, men dess längd på 40,5 cm och djup på 31,3 cm kräver sin plats. Graef G 52 tar betydligt mindre utrymme och är enklare att flytta. Den skillnaden märks direkt. För den som bara skär några råvaror i taget räcker den långt, faktiskt. För större mängder blir plasten snyggare än den är praktisk. Välj den lättare Graef-modellen för begränsad bänkyta och enkel förvaring. Välj Wilfa om kraften väger tyngre än extrafunktionerna.
Är hög motoreffekt avgörande för att skära kött och större råvaror?
Hur ofta ska du skära större mängder kött, bröd eller ost? Svaret avgör om TriStar EM-2099 är ett klokt val. Modellen har 200 W och ett 19 cm långt skärblad i rostfritt stål. Båda värdena ligger högst i urvalet. Den låga vikten på 3,02 kg gör den samtidigt enklare att flytta än Severin AS 3915 och Graef Master M90. För skärmaskin kött talar dessa data för god kapacitet, särskilt när större bitar ska hanteras. Den har också sugproppsfot, gummifötter och avtagbar platta. Det ger en användbar grund.
Hög effekt är dock inte samma sak som den mest genomtänkta arbetsställningen. TriStar saknar vinklad yta och har färre säkerhetsfunktioner än Severin AS 3915. Det är dock viktigt att skilja mellan rå kraft och enkel hantering. Severin har 180 W, 19 cm blad, fingerskydd och indikatorlampa. Därför är den enklare att rekommendera till den som lär sig använda en skärmaskin. Fingerskyddet är inte en detalj. Det ger ett tydligare skydd när den sista delen av råvaran närmar sig bladet. TriStars diskmaskinvänliga delar gör däremot rengöringen enklare, vilket kan väga tungt vid frekvent användning.
För skärmaskin metall bör du inte välja någon av dessa modeller. Jämförelsen gäller maskiner för livsmedel, med blad och funktioner anpassade för bröd, ost, chark och kött. Söker du skärmaskin bäst i test för köksuppgifter vinner Master M90 helheten, trots 170 W. Söker du maximal angiven effekt till ett mer tillgängligt köp är Wilfa FS-200W eller TriStar EM-2099 starkare kandidater. TriStar har dessutom det mest kompakta längdmåttet på 25 cm, men djupet på 37 cm är högst. Formen blir därför mindre lättplacerad än man först tror. Välj TriStar när bladstorlek, effekt och enklare rengöring väger tyngst. Välj Severin när säkerheten ska styra valet.
Vanliga misstag
Du väljer bara efter watt
Många antar att högst motoreffekt alltid betyder bäst skärresultat. Det drabbar främst den som vill ha en allroundmaskin för flera olika livsmedel. Wilfa FS-200W och TriStar EM-2099 har 200 W, högst i urvalet, men Wilfa har betydligt färre funktioner och TriStar saknar vinklad yta samt fingerskydd. Kostnaden blir ofta en maskin som känns stark men mindre enkel att använda varje dag. Undvik misstaget genom att väga in stabilitet, bladlängd, säkerhet och hur lätt maskinen är att rengöra. Master M90 visar varför helheten väger tyngre än watt ensam.
Du underskattar maskinens platsbehov
En skärmaskin kan se nätt ut på produktbilden men ta stor plats på bänken. Det drabbar särskilt små kök och den som vill ställa undan maskinen efter varje användning. Graef Master M90 är 40,5 cm lång och 31,3 cm djup, medan TriStar EM-2099 är kortare men har ett djup på 37 cm. Kostnaden blir trång arbetsyta och en produkt som används mer sällan än planerat. Mät ytan där maskinen ska stå och var även uppmärksam på djupet. Graef G 52 är lättast och har de minsta måtten på höjd och djup i urvalet.
Du glömmer säkerheten vid sista skivan
Den som främst tittar på blad och effekt kan missa skydden kring själva skärningen. Misstaget drabbar ofta ovana användare, men även vana köpare när maskinen används snabbt i vardagen. Severin AS 3915 har fingerskydd och indikatorlampa, medan TriStar EM-2099 har färre säkerhetsfunktioner. Kostnaden är inte bara sämre trygghet utan också en mer osäker arbetsrutin. Undvik problemet genom att prioritera fingerskydd om flera personer ska använda maskinen. En vinklad yta kan också ge ett mer kontrollerat arbetssätt. Det är helt enkelt funktioner som gör användningen lättare.
Du antar att alla blad gör samma jobb
Bladets längd och typ påverkar vilken mat som känns rimlig att skära. Det drabbar den som vill använda samma maskin för både större bröd och tunn ost. Graef Master M90 och Graef G 52 har blad på 17 cm, medan Severin AS 3915 och TriStar EM-2099 har 19 cm. Kostnaden kan bli att större råvaror känns mer omständliga än man förväntar sig. Undvik detta genom att välja längre blad för större limpor och bredare bitar. En tandad skärskiva och en slät skärskiva ger dessutom olika möjligheter. Severin och Graef G 52 erbjuder båda varianterna.
Vanliga frågor om skärmaskin
Vilken skärmaskin passar bäst om jag vill ha en stabil modell i metall?
Graef Master M90 är rätt val om metallkonstruktion och stabilitet prioriteras högst. Vi rankar den etta eftersom den väger 8,66 kg, har sugproppsfot, gummifötter och vinklad yta. Det första skälet är att vikten är högst i urvalet, vilket talar för att maskinen ligger stadigare under arbetet. Det andra skälet är den avtagbara plattan och den justerbara skivtjockleken, som ger större flexibilitet. Den har visserligen 170 W och ett blad på 17 cm, lägst bland modellerna med angivna värden. I praktiken räcker helheten längre än siffran ensam.
Vilken skärmaskin ska jag välja för surdegsbröd och mjuka limpor?
Severin AS 3915 är det mest balanserade valet för den som främst vill skära bröd. Den har ett blad på 19 cm, vilket är längst i urvalet, samt både tandad skärskiva och slät skärskiva. Det första skälet är bladstorleken, som ger bättre förutsättningar för större limpor. Det andra skälet är den vinklade ytan, som talar för enklare hantering. Fingerskyddet ger dessutom ett tydligt mervärde vid vardagsanvändning. Graef Master M90 har stabilare konstruktion, men dess blad är 17 cm. Välj Severin om skärmaskin bröd är huvuduppgiften och du vill ha en lättbegriplig maskin.
Kan jag använda Graef G 52 om skärmaskinen ska stå undanplockad mellan gångerna?
Ja, Graef G 52 passar bäst av de utvalda modellerna när enkel förvaring väger tungt. Den väger 2,325 kg, lägst i urvalet, och har kabelförvaring. Det första skälet är att den korta längden på 32,5 cm gör den enklare att få in i ett skåp. Det andra skälet är höjden på 24 cm och djupet på 23 cm, som också är lägst i jämförelsen. Samtidigt är den tillverkad i plast, vilket talar för lägre tålighet än metallmaskinerna. Sugproppsfot och gummifötter ger dock stabilitet när den väl står framme.
Är diskmaskinvänliga delar viktigare än en vinklad yta på en skärmaskin?
Det beror på hur maskinen används, men funktionerna löser olika problem. TriStar EM-2099 har diskmaskinvänliga delar och avtagbar platta, vilket förenklar efterarbetet. Det första skälet att välja den är därför frekvent användning, där rengöringen annars lätt blir ett hinder. Det andra skälet är 200 W och ett blad på 19 cm. En vinklad yta handlar däremot mer om arbetsposition och kontroll under själva skärningen. TriStar saknar den funktionen. Severin AS 3915 och Graef Master M90 har vinklad yta. Välj TriStar för enklare rengöring, men välj Severin för en mer vägledd och säker användning.
Vilken prisvärd skärmaskin har mest kraft utan att bli onödigt tung?
Wilfa FS-200W är vårt val för den som söker hög motoreffekt utan en tung maskin. Den har 200 W, högst i urvalet, och väger 4,1 kg, exakt vid medianen. Det första skälet är att den ger samma angivna effekt som TriStar EM-2099. Det andra skälet är den enklare och mer lättplacerade formen jämfört med den tyngsta Graef-modellen. Samtidigt finns kompromisser. Wilfa har bara skärblad i rostfritt stål, justerbar skivtjocklek och gummifötter bland de angivna funktionerna. Den saknar bland annat sugproppsfot och avtagbar platta. Därför är den prisvärd, inte mest komplett.
Vad ska jag kontrollera innan jag köper en elektrisk skärmaskin till ett litet kök?
Börja med måtten och förvaringen, inte med bladet. Graef G 52 har lägst vikt, höjd och djup bland de utvalda alternativen. Det första skälet att välja den i ett litet kök är djupet på 23 cm. Det andra skälet är kabelförvaring, som gör den enklare att ställa undan. En elektrisk skärmaskin behöver också stå stabilt på den plats du har. G 52 har både sugproppsfot och gummifötter. Vill du ha större blad får du räkna med större format. Severin AS 3915 har 19 cm blad och längre sladd, men tar mer plats.
Vilken skärmaskin har bäst balans mellan säkerhet och flexibilitet?
Severin AS 3915 har den bästa balansen mellan säkerhetsfunktioner och användbar flexibilitet. Den kombinerar fingerskydd, indikatorlampa, vinklad yta, justerbar skivtjocklek och avtagbar platta. Det första skälet är fingerskyddet, som ger ett tydligare stöd vid skärning nära bladet. Det andra skälet är att modellen har både tandad skärskiva och slät skärskiva. Den har också 180 W, vilket ligger vid medianen, samt ett 19 cm blad. Graef Master M90 är fortfarande vår skärmaskin bäst i test för total stabilitet. Severin är däremot det klokare valet när enkel och trygg användning står först.